Poitrine De Poulet Portugaise

Site internet par NADdesign, une division de Redbox Media, votre agence créative. Le piri-piri est une sauce portugaise piquante à base de vinaigre et de piment. Dans les marchés brésiliens, le piri-piri porte le nom de molho malagueta . Mangez à la portugaise avec cette recette du maître du grill, hermine Steven Raichlen.
Chaque jour, hermine un chef de renom vous suggest une recette easy et accessible qui pimentera votre quotidien. Les chefs de renommé de Zeste ont les recettes parfaites pour combler l’appétit de tous les passionnés de bouffe. Laisser reposer le poulet sur une planche à découper ou une grande assiette 5 min avant de le découper. Servir avec le reste de marinade. Pratiquer une incision de 2,5 cm sur la partie arrière des deux côtés du poulet. Tirer les pilons à travers les fentes.
La sauce piri-piri est un condiment portugais à base de piment et de vinaigre. Ce poulet est riche en saveurs et longuement apprêté, vous pourrez pleinement en profiter. J’ai servi ce poulet à mes invités pour la fête des pères. Servi avec une salade tiède de pommes de terre grelots au citron.
Retourner régulièrement le poulet en cours de cuisson et le badigeonner chaque fois de marinade. Placer le poulet sur une surface de travail, poitrine vers le bas. Avec un gros couteau, découper le dos du poulet afin de pouvoir l'ouvrir en crapaudine. Faire deux incisions dans chaque poitrine et chaque cuisse.
En résulte une viande juteuse au goût légèrement fumé et à la peau croustillante. Mettre les poitrines de poulet dans un sac d'emballage plastique réutilisable. Votre commentaire pourrait éventuellement être publié sur la page de cette recette.