Chef Chez Soi

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Seule chose, par dessert je m’attendais à des sushis... Héberge ce menu cependant n'est pas en charge de de ses informations. Si vous aussi avez vu une erreur dans le menu, veuillez nous en aviser de manière à pouvoir que nous puissions tenter de le mis sur au courant.
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Ce sont 3 entreprises locales basées à Montréal ou sur la Rive Sud de Montréal et qui détiennent très majoritairement des produits locaux de saison. On réalité une quantité substantielle de gourmandises du monde, dans des plats tournés vers la cuisine créole, asiatique ou encore une fois européenne aux influences méditerranéennes. Il m’arrive en plus d’aller piocher dans mon catalogue de recettes pour renouveler des idées de plats et en recommander d'histoires variantes sur un mélange de saveurs différentes. Après avoir vérité ses débuts à la plonge comme beaucoup de cuisiniers, Véronique Mercier a travaillé sur la planète des banquets à La Cache à Maxime, en Beauce. Plusieurs années plus tard et après quelques-uns années en usines, l’ennui des fourneaux se vérité ressentir et elle s’inscrit à l’école par obtenir un niveau en cuisine.