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Lancé en septembre par l’entrepreneur Robert Ouimet (Aliments Ouimet-Cordon Bleu, L’art de recevoir), Locaal veut apporter une bouffée d’air native à l’univers du prêt-à-manger québécois. C’est le chef Martin Patenaude qui élabore les recettes avec des ingrédients qu’on promet frais, locaux et saisonniers. Le terroir est à l’honneur dans les plats proposés par l’entreprise.

Cuisiner de plus grandes quantités signifie que vous pouvez congeler vos recettes en portions-repas que vous n’aurez qu’à réchauffer en semaine. Lorsque vous cuisinez un plat, préparez-en assez pour en avoir pour un autre repas, ce qui ne signifie pas que vous devez manger le même repas deux fois. Plus rapide, plus savoureux, plus frais et sans éclaboussures lors de la cuisson. Après avoir appris à faire votre pain, vos cretons, vos pasteis de nata comme Dr Arruda pendant la pandémie, vous avez peut-être envie d’une pause de cuisine? Que ce soit pour dépanner ou carrément éviter cette corvée, voici quelques compagnies québécoises qui offrent de délicieux repas prêts-à-manger à réchauffer, tout simplement. Les groupes seront formés à partir des inscriptions reçues et du choix des members; selon qu’ils veulent faire de la delicacies une fois ou deux fois par mois.

Offerts en saison, les bleuets sauvages sont plus petits et plus goûteux que les bleuets cultivés. Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Très bon, vérifier après 60 min de cuisson . Le mien était cuit après 1h 5 min. Il n'y a pas assez de pâte et trop cuit à convection après forty minutes.