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Jusqu’à la fin avril, la Sucrerie des Gallant est l’endroit de prédilection pour un bon repas de cabane à sucre et pour se procurer des produits d’érable de qualité supérieure. C’est à la cabane à sucre que les acériculteurs récoltent l’eau d’érable provenant de leur érablière et la transforment en délicieux sirop d’érable! Cette récolte de sève appelée « le temps des sucres » se déroule de février à avril. Notre service de traiteur cell se déplace partout au Québec et dans l’est de l’Ontario, et sert dans la bonne humeur et l’ambiance féérique du temps des sucres les groupes de 50 à personnes.<br>Vous avez envie de célébrer la saison du homard avec brio? Boutique Bon Boeuf est une ferme familiale élevant du bœuf et veau dont la qualité est exemplaire. Leur méthode d’agriculture est responsable et sturdy, et les animaux sont élevés dans le plus grand respect de la nature et du bien-être animal.<br>Notre domaine agrotouristique familial champêtre s'est ouvert au public et a su se démarquer au fil des ans par sa gamme de produits et de companies distinctifs diversifiés. N’hésitons pas à profiter de la saison des sucres cette année! « C’est donc dans un élan de solidarité que nous n’hésitons pas à démontrer notre soutien et à encourager la population à profiter allégrement de la présente saison des sucres. C’est une saison critique pour nos érablières qui ont été laissées à elles‑mêmes depuis le début de la pandémie»,  [https://hermine.ca/ hermine.ca] a renchéri Gabriel Ste-Marie. Une bonne partie des légumes utilisés poussent aussi sur la terre. Quant au porc, requis pour plusieurs de ses recettes, c’est à Sainte-Monique-de-Nicolet que le producteur s’approvisionne, dans une ferme qui est elle aussi bio.<br>Dans le but de vous offrir la possibilité de savourer un bon repas de cabane à sucre en toute quiétude,  [https://hermine.ca/ hermine] nous demeurons toujours très prudents. Il est potential d'acheter des produits de l'érable et des repas à venir chercher directement à l'érablière ou des boites repas pour quatre personnes à aller chercher dans un des métros de la région. Il y a plusieurs endroits où récupérer votre commande. Après le délicieux repas typique de "cabane à sucre", la tire d'érable sur la neige est servie pour le plaisir des petits comme des plus grands.<br>Heureusement, les cabanes à sucre ont eu toute une année pour bien se préparer à ce scénario, et beaucoup d’initiatives nous permettent tout de même de profiter de ce courtroom temps de l’année. La plupart des cabanes à sucre font partie de l’initiative Ma Cabane à la maison, ou offrent leur propre service de commandes pour emporter et de livraison. Que ce soit pour un mariage, une soirée thématique, une conférence, un anniversaire ou un get together de bureau,  [https://Hermine.ca/ hermine] la cabane à sucre Au Palais Sucré est l'endroit par excellence ! Rustique et complètement rénovée, notre salle à manger peut accueillir plus de 200 personnes! La liste des cabanes à sucre du Suroît est loin de se terminer ici. C’est à vous de prendre le temps de bien planifier votre sortie dans une des érablières de notre belle région.