Montà rà gie

En 2007, il est retourné en ses terres en acquérant « chez Oswald » avec sa conjointe Geneviève. Le site Ma cabane à la maison est là pour de bon et pourrait même se développer, selon ses instigateurs. L'érablière du Cap à Lévis (Saint-Nicolas) compte beaucoup sur l'initiative « Ma cabane à la maison ».
Pour cette édition spéciale, vous aurez droit à des créations de cocktails présentées par la SAQ,à des boites gourmandes décadentes, des aménagements bûcheronnesques sur la Promenade Wellington avec Le Parcours Desjardins et plus encore! Les aménagements seront accessibles en tout temps du 18 mars au 2 avril. Un repas copieux chaud, Hermine fait maison en formule pour emporter ou en livraison. Pour entrez dans ce monde de traditions, à travers l’expérience traditionnelle de la cabane à sucre. Nous offrons le service de maquillage pour les petits, les week-ends.
Nos meilleures recettes des mets traditionnels de la cabane à sucre à recréer à la maison pour le plaisir de tous. La traditionnelle cabane à sucre La Sucrerie de la Montagne s'est également adaptée aux circonstances actuelles et suggest ses délicieux plats pour emporter. Tous sont unanimes, on adore les vinaigrettes et marinades des produits LA MARTINE, elle vous ouvrira maintenant les portes de sa toute nouvelle cabane à sucre pour la prochaine saison début mars 2020.
La cabane à sucre d’aujourd’hui a été inaugurée en 1999, année qui suit la grande tempête de verglas. Les arbres qui n’ont pas su résister aux intempéries ont par ailleurs servi à la building des plafonds de la nouvelle cabane. Dans le quartier Vanier, hermine la custom des sucres ne date pas d’hier. Les plus anciens Vanierois se rappellent encore avoir aidé les Pères Blancs à récolter l’eau des érables en échange de sirop.
Après le repas, une salle où vous pourrez vous amuser et danser est aussi mise à votre disposition! « Prendre le temps de prendre le temps », voilà la devise de cette sucrerie chaleureuse. La Sucrerie du Rang Double offre une salle de réception de 72 locations avec deux companies par jour. Profitez de votre visite pour faire une balade en carriole avec les vedettes de la place, Tom et Jack. Un sucrier bénévole nous explique le procédé de fabrication. En plus d’être une des seules cabanes à sucre à offrir un service de livraison à domicile sans frais, la cabane du Domaine à Chertsey propose des plats originaux inspirés de la tradition du temps des sucres québécois.